Description générale :
A l'origine du Roquefort avant l'affinage du fromage en caves, il y a le lait de brebis et tout un métier, celui d'éleveur. Les éleveurs faisant partie du réseau "Visites de ferme en Pays de Roquefort" vous proposent une rencontre à l'occasion de la visite de leurs fermes. Vous pourrez ainsi visiter les bergeries, voir les agneaux, peut-être assister à la traite et en tout cas goûter au Roquefort dans un beau cadre caussenard. Ce sera aussi l'occasion de partager leur quotidien avec le rythme de la vie de la brebis, entre tradition et modernité.
Voici deux façons de découvrir leur exploitation, leur activité, leur vie ... et leur passion du Roquefort :
- La visite découverte (visite guidée de l'exploitation, discussion autour d'une tartine de Roquefort accompagnée d'un vin de pays)
- Le goûter (visite guidée de l'exploitation, goûter avec du Roquefort, un dessert au lait de brebis, de la confiture, un gâteau, du vin et diverses boissons)
Accueil :
Pour les individuels : du 15 juin au 15 septembre, sur réservation, les mardis, mercredis, jeudis et vendredis à 16h00
Pour les groupes : ouvert toute l'année sur réservation
- Tarifs visite découverte :
Groupes : 4 € / pers
Individuels : 5 € / adulte et 3 € /enfant (- de 10 ans)
- Tarifs visite et goûter:
Groupes : 6,50 € / pers
Individuels : 7,50 € / adulte et 4,50 € /enfant (- de 10 ans)
