Description générale :
Au pied du château de Murol coule la Couze Chambon. François s'est naturellement fait une spécialité des plats de poissons. Au-delà des menus du jour, il vous propose une déclinaison gastronomique. Un point de départ obligé pour la découverte de Murol, Saint-Nectaire, Besse...
La fierté de la maison ... : Gratin de saumon au Cantal : 12 €.
Soirée auvergnate le lundi soir en saison.
Accueil :
De 9h00 à 15h00 et à partir de 18h00
Fermé dimanche soir et lundi en période d'hiver et lundi midi en période d'été
Fermeture annuelle : de mi-novembre à début décembre