Buron du Chaussedier
LE VAULMIER

Rarissime ! Un authentique buron mis en valeur avec goût et respect de l'architecture originelle.

Chantal et Alain, les propriétaires, vous serviront la viande de Salers et la charcuterie issues de leur propre exploitation. Le tout en plein cœur d'une estive sur les pentes des Monts du Cantal.

Restauration : Complète.

La fierté de la maison... : Côte de boeuf de génisse Salers : 25 € avec menu complet.

Ce Relais est une ferme auberge : réservation conseillée en juillet-août (hors casse-croûte).