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  • Parc du Livradois-Forez

Hôtel-restaurant Chez la Mère Dépalle
THIERS

Au bord de l'eau, à 400 m d'altitude. Cette adresse est un modèle d'hôtellerie et de restauration. On est très bien reçu, dans la plus pure tradition de l'hospitalité telle qu'on devrait la concevoir toujours... La grande salle est vite remplie, à midi,  de ces voyageurs ou habitués venus en voisins pour la seule chose importante : se mette à table.

Parmi les différents menus on peut apprécier le délicieux saumon au whisky, le tendre filet de boeuf de tradition bouchère, la gigue de chevreuil au pain d'épices, ou le très aristocratique médaillon de daim de France. Superbe plateau de fromages et on peut finir par une fine crème brûlée aux kumquats.

A Pont-de-Dore, 3 km de Thiers, en bordure de la Dore.

Coordonnées :
RN 89 - PONT DE DORE 63300 - THIERS
tel.
04.73.80.10.05
mail.
lionel@chezlameredepalle.com
fax.
04.73.80.52.22
Lien de réservation.
http://chezlameredepalle.com