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  • Parc des Volcans d'Auvergne

Le miel marqué Parc

La spécificité du miel du Parc des Volcans d'Auvergne est reconnue depuis 2001. A juste titre, puisque le miel tire particulièrement profit de la flore variée et préservée du Parc, qui ne connaît pas la grande culture.

Fleurs de pissenlits, centaurées, renoncules ou encore marguerites, le miel tient sa richesse gustative du butin des abeilles. La qualité du miel relève également du fait de la rareté des produits phytosanitaires sur le territoire.

Enfin, la spécificité géographique du Parc des Volcans d'Auvergne permet l'élaboration des miels uniques, strictement différenciés du miel d'autres origines, comme l'attestent les analyses les plus fines.

Quatre apiculteurs ont reçu la marque « Produit du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne », couronnant leur respect de la charte. Elle met en avant l'origine du miel, sa saveur, ainsi que le respect de processus traditionnels de production.

 Les trois premiers apiculteurs vous accueillent dans leur atelier pour vous faire découvrir leur produit et sa fabrication.

Jean-Joseph ARNAULT La Bonnetie - 15270 Champs-sur-Tarentaine 04 71 78 11 42

Elisabeth TAILLANDIER La Ruche des Volcans La Renardière - 63950 Saint-Sauves-d'Auvergne 04 73 81 14 26

Fabien HUSSER Miellerie de la Haute Auvergne Lachaux - 15270 Beaulieu - 04 71 40 35 35

Yves OSSWALD 63530 Volvic - 04 73 33 80 36 - Pas de vente directe

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