Parc naturel régional de Millevaches en Limousin
Les hommes et leurs activités
Territoire rural, le Millevaches est un espace de savoir-faire traditionnels et reconnus, et de fait, les activités artisanales sont fortement liées à la mise en valeur de ces ressources locales. Son agriculture et sa gastronomie proposent des produits à fort ancrage territorial : élevages bovins et ovins limousins renommés, petits fruits, fromages,…
La charte du Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin est un projet de développement économique durable fondé sur la valorisation des ressources patrimoniales :
- Agriculture : Production à l’herbe de bovins de race limousine, et d’ovins de race limousine (« Agneau du Plateau »), productions diversifiantes (Petits fruits, élevage caprins, bio, …).
- Forêt et bois : Le massif forestier génère une production de bois créatrice d’emplois. Les bois sont utilisés en trituration (panneaux et papeterie), en menuiserie (construction de chalets,…), et plaquettes pour approvisionner les chaufferies bois. Cette ressource naturelle a donné naissance à des entreprises de première et deuxième transformation.
- Artisanat et commerce : Entre tradition et modernité, les activités artisanales sont fortement liées à la mise en valeur des ressources locales (pierre, bois,…). Elles maillent le territoire et contribuent de manière indispensable au maintien d’un niveau de services et de biens de consommation satisfaisant pour la population locale.
Quelques filières pour se lancer sur le territoire de Millevaches :
- Tourisme : hébergements et restauration, sports nature, éducation à l’environnement, …
- Innovations : technologies, information et communication, …
- Filière bois : bois énergie, bûcheronnage et débardage, construction bois, …
- Filière pierre : métiers du bâtiment, rénovation de qualité des bâtis anciens, …
- Filière agriculture : qualité, circuit court, labels, produits du terroir, …
- Services de proximité : social, assistantes maternelles, santé, infirmier(e)s, aides-soignant(e)s, aides à domicile, …
